factura de la luz

Lavadora, horno, vitrocerámica, campana extractora, plancha, secador, … ¿Cuántos electrodomésticos se pueden encender a la vez sin pasarse de la potencia contratada y que salten los plomos? 
Cada año, al volver de vacaciones, se le regalan hasta 20 euros a la compañía eléctrica en el recibo de la luz y sin haber estado en casa por los electrodomésticos que quedaron conectados, aunque no hayan sido utilizados.
Explicaciones como la del precio de la luz, por mucho que se agiten y se sirvan bien frías no convencen a nadie. Oficialmente es porque las tecnologías más caras son las que más aportan, pero, en realidad, ¿cómo funciona el mix eléctrico?